利州区,嘉陵江畔的烟火人间,一座被时光偏爱的川北小城
- BE365
- 2026-08-08 15:34:10
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第一次听见“利州区”这三个字,我脑子里其实是有点懵的——这地名听着陌生,可一提到广元,提到女皇故里,提到嘉陵江和剑门关,你大概就“哦——”地一声,恍然大悟了,没错,利州区就是广元市的主城区,是那种你来了就不想走,走了还会念叨“那碗凉面真绝”的地方。
说它被时光偏爱,真不是矫情,这里既有2300多年建城史的厚重,又有那种小城特有的懒洋洋的舒服劲儿,你走在老城的梧桐树下,头顶是筛下来的碎光,脚边是打盹的猫,耳边是麻将桌上传来的哗啦声,恍惚间你会觉得,历史书上那些大人物大事件,跟眼前这碗热气腾腾的酸菜豆花稀饭,居然能这么和谐地长在同一片土地上。
从女皇故里到现代新城:利州的历史胎记
利州区最拿得出手的名片,自然是“中国历史上唯一女皇帝武则天的诞生地”,城西的皇泽寺,就静静蹲在嘉陵江边,寺里的则天殿还保留着那个“真容”石刻像——据说这已经是唐代的原物了,你站在那尊石像前,看着她圆润的脸庞和从容的眼神,很难不想起那个从利州走出去的十四岁少女,她后来改了国号,改了历史,却在千年后依然被家乡人用一碗粥、一座庙、一个“则天”字号的小吃街,温柔地纪念着。
但利州区的底子,远不止一个武则天,它处在四川盆地北缘,是入川的咽喉要道,自古就是兵家必争之地,三国时刘备在这里葭萌关称王,诸葛亮在这里六出祁山,姜维在这里屯田守剑门……你随便在城里拦个出租车师傅,他都能给你指着远处云雾缭绕的山头,讲一段“张飞挑灯战马超”的评书,这种历史和地理的叠加,让利州区的气质很特别:既有蜀地的温婉湿润,又带着几分北方的硬朗和江湖气。
利州区的日常:一碗凉面里的江湖
外地人到了利州,最容易被“广元凉面”给震住,这东西名字叫凉面,其实是用大米做的,热腾腾出锅,淋上红油、蒜水、花椒面,再抓一把脆生生的豆芽,拌匀了往嘴里一送——又烫又辣又香又滑,跟四川其他地方那种凉飕飕的凉面完全是两码事,老利州人管它叫“女皇凉面”,说是武则天小时候最爱吃的,你早上七八点去街边小店,看着老板从大蒸笼里拎出一张张米皮,切条、拌料、装碗,动作干净利落,三秒钟一碗,那感觉比看变脸还过瘾。
吃面这事儿,最能看出利州人的性格,他们不急不躁,一碗面可以慢慢拌上两分钟,配一碟泡菜,再喝口面汤,然后才开始正儿八经地闲聊。那种“天塌下来也要把早饭吃舒坦”的淡定,是刻在骨子里的。
除了凉面,利州区的早市也特别鲜活,上西坝的菜市场,凌晨五点半就热闹起来,背篓里装着刚从山上摘的野菌子、嫩得能掐出水的折耳根、还带着露水的枇杷,摊主们不吆喝,就是笑眯眯地看着你,你要是多问两句,他们会直接拈一个果子塞你手里,“尝尝,甜得很,不甜不要钱”,这种信任感,在大城市里几乎绝迹了。
山与水之间的生活节奏:南河湿地和千佛崖
利州区的城市布局很有意思,嘉陵江和南河在城中心交汇,把城区切成了几块,河上十来座桥连着,站在桥上往下看,水清得能看见河底的石子,最让我喜欢的是南河湿地公园,它就是城中心的“绿肺”,面积大得离谱,芦苇荡、荷花池、亲水栈道一应俱全,傍晚时分,你会看到一家三代人慢悠悠地散步,老爷子提溜着鸟笼,孩子踩着滑板车在前面冲撞,年轻的父母在旁边聊着单位里的琐事,白鹭就在离人两三米的浅滩上立着,腿细长细长的,歪着脑袋看人,谁也不怕谁。

再往北走一点,是著名的千佛崖,那感觉其实挺震撼的——一整面近乎垂直的红色砂岩峭壁上,密密麻麻开凿着7000多尊佛像,从北魏到唐代,跨度好几百年,你仰着头看,脖子酸了都舍不得放下来,那些佛像有的慈眉善目,有的威严庄重,有的被风雨侵蚀得只剩下轮廓,但依然安安静静地站在那里,看着嘉陵江奔流了一千多年,你要是运气好,碰上个懂行的当地大叔,他会指着一尊双观音像告诉你:“你看这观音,留着胡子,这可是唐代特有的男相观音,全国都少见。”这种意外的知识,比什么导览词都生动。
利州区的另一面:剑门蜀道与温泉煤都
你可能觉得利州区就是个安逸的休闲城市,但它其实挺“硬核”的,它处在龙门山和米仓山的交界带上,地下埋着丰富的煤、铁、天然气资源,老一代人提起“宝轮院煤矿”“荣山煤矿”,那都是响当当的名字,虽然现在产业转型了,但那些老矿区留下了独特的工业记忆,有些被改造成了文创园,有些还留着老旧的火车头和铁轨,成了摄影爱好者眼里的宝藏地。
而作为剑门蜀道的起点,利州区还是通往“一夫当关,万夫莫开”的剑门关的必经之路,从市区开车过去,一个小时就能到翠云廊,那条由近万株古柏组成的“蜀道森林”,最老的柏树据说已经2300多岁了,树干粗得三个成年人合抱都够呛,走在那种绿荫蔽日的古道上,脚下是磨得光滑的石板路,耳边是风吹过柏叶的沙沙声,你会突然理解李白那句“蜀道之难,难于上青天”的感叹——但也会庆幸,自己生在今天,可以开着车吹着空调,轻松穿越古人用性命去攀爬的险途。
利州区的温泉也特别值得提,因为地质活动频繁,地热资源丰富,城南的汤山女皇温泉,出水温度能到50多度,泡着温泉看嘉陵江夜景,头顶是漫天的星子,那种体验,怎么说呢,就感觉这一天的疲惫全被洗掉了,脑子里只剩下“舒服”两个字。
利州区的吃,远不止一道凉面
既然说到生活气息,吃必须多说两句,利州区的馆子,藏龙卧虎,很多就是居民楼一楼开个门脸,连招牌都没有,但饭点一到,门口全是排队的人。

我随便列几个我记忆深刻的:
| 特色菜 | 口感描述 | 推荐的吃法 |
|---|---|---|
| 酸菜豆花稀饭 | 酸菜的酸爽+豆花的嫩滑,解腻开胃 | 配一碟油泼辣子拌的萝卜干,趁热吃 |
| 剑门豆腐宴 | 上百种豆腐做法,什么怀胎豆腐、崩山豆腐 | 最适合人多的时候点一桌,慢慢品 |
| 嘉陵江鱼 | 江团、黄辣丁肉质细嫩,几乎没有土腥味 | 一定要吃水煮或酸菜味的,汤都能拌饭 |
| 核桃饼 | 用当地核桃做的酥饼,咬一口掉渣 | 当零食或早餐,配热豆浆绝了 |
| 女皇蒸凉面 | 就是前面说的那种,热拌的米皮 | 早上吃最地道,配一碗米汤 |
这些食物有个共同点——不讲究什么精致摆盘,但每一口都是实打实的乡愁,我有个朋友在外地工作,每次回广元的第一件事,就是拖着行李箱去街角那家老店吃碗凉面,他说那口辣油下肚,才算真正“到家了”。
利州区的四季与夜晚:这里的日子有温度
利州区的四季很分明,春天,城北的桃花岛桃花开得漫山遍野,粉粉嫩嫩的,连空气都是甜的;夏天,虽然热,但一到傍晚江风一吹,暑气全消,沿江步道坐满了摇蒲扇的老人,茶馆里全是喝盖碗茶的年轻人;秋天最舒服,去看千佛崖的时候,那整面崖壁都镀上一层金色,佛像的轮廓在夕照里格外柔和;冬天嘛,偶尔会飘点小雪,薄薄地覆在瓦片上,配上老城的青石板路,恍惚间有种穿越回古代的错觉。
至于利州的夜,不像大城市那种喧嚣的灯红酒绿,它更安静,也更有人情味,嘉陵江上的几座大桥会亮起暖黄色的灯,倒映在水里,波光粼粼的,老城的夜市上,卖烧烤的炭火味混着烤玉米的香气,年轻人三三两两地蹲在路边撸串,啤酒瓶子碰在一起发出清脆的响声。那种热气腾腾的生活感,不是表演出来的,它就是日子本身。
要真说利州区有什么不好,大概就是太“闲”了,容易消磨人的斗志,但换个角度想,这何尝不是一种福气呢?在一个人人都在拼命往前赶的时代,能有这么个地方,让你在江边坐着发发呆,看着白鹭飞过,听着江水哗啦啦地流,然后慢悠悠地吃一碗热凉面,觉得日子挺好的,这就很难得了。
所以你看,利州区就是这么个地方,它没什么惊天动地的名字,也不总是出现在旅游攻略的首页,但它就踏踏实实地呆在嘉陵江边,用两千年历史做底子,用一碗凉面做招牌,用一群不慌不忙的人做风景,你要是有机会路过广元,别急着赶路,在利州住两天,早上起来吃碗面,上午去皇泽寺转转,下午到南河边走走,晚上再去泡个温泉,你会发现,原来生活可以这么简单,又这么让人踏实。